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Mardi Gras et le carnaval en France


Apprenons du nouveau vocabulaire avec le Mardi Gras. Cette année le Mardi Gras était le 1er mars 2022.


Dans certaines écoles, le jour de Mardi Gras, les enfants se déguisent et sortent faire le tour du quartier. Dans certaines familles, la tradition est de faire des crêpes.



Des villes organisent même des carnavals ! Le plus grand carnaval de France est le carnaval de Nice. Il se déroule en février pendant 2 semaines dans les rues ensoleillées de Nice.



Mais d'où vient cette tradition ?


L'origine du Mardi Gras


Dans la tradition chrétienne, le Mardi Gras est le jour qui précède le jeûne du Carême. Le jeûne dure 40 jours. Alors pendant la semaine qui précède le début du Carême, on mange, on se déguise, on cache son visage derrière un masque (pour rester anonyme) et on fait la fête ! C'est le carnaval.


Le mot "carnavale" vient du latin "carnelevare" qui signifie "enlever la viande (des repas)". Pendant le jeûne, les catholiques ne mangeait pas de viande.


Aujourd'hui la tradition du carnaval est restée même si celle du jeûne a disparu.


Que mange-t-on pendant le carnaval ?

Aujourd'hui, la tradition française est de faire des crêpes. Mais en fonction des régions françaises, on fera des gaufres ou des beignets spéciaux.


Pourquoi ? A l’origine, on ne voulait pas gaspiller les œufs et le beurre restant avant le Jeûne !


Que pensez-vous de cette tradition ? Posez-moi vos questions en commentaire.




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